【新聞中心訊】10月19日下午，后勤服務(wù)中心組織召開(kāi)校園食品安全工作專題會(huì)議。黨委常委、副校長(zhǎng)蔡星周出席會(huì)議。學(xué)生工作處、后勤服務(wù)中心及各餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

蔡星周講話

蔡星周首先聽(tīng)取了校園食品安全隱患排查整治情況的匯報(bào)。他指出，校園食品安全是天大的事，關(guān)系全體師生身體健康和學(xué)校安全穩(wěn)定，責(zé)任重于泰山，要堅(jiān)決筑牢食品安全底線。他表示，要提高政治站位，統(tǒng)一思想、高度重視，深刻汲取個(gè)別學(xué)校發(fā)生食品安全輿情事件的教訓(xùn)，以高度的責(zé)任感和使命感抓好食品安全工作。要嚴(yán)格按照食品安全規(guī)章制度抓好工作落實(shí)，加大監(jiān)管力度，從源頭上、過(guò)程中嚴(yán)控食品安全。要常態(tài)化開(kāi)展食品安全隱患排查整治，將責(zé)任壓實(shí)落細(xì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即整改。要充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)作用，人防技防有機(jī)結(jié)合，全面防范、化解食品安全隱患。他要求，各級(jí)管理人員、監(jiān)管人員要認(rèn)識(shí)到位、管理到位、責(zé)任到位，把食品安全工作做細(xì)、做實(shí)、做好，守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。

現(xiàn)場(chǎng)檢查工作臺(tái)賬

現(xiàn)場(chǎng)檢查餐廳后廚

會(huì)后，蔡星周還帶隊(duì)深入部分食堂餐廳后廚、庫(kù)房等重點(diǎn)部位，對(duì)原材料采購(gòu)與貯存、加工制作、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等方面工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)。學(xué)生工作處、后勤服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人員隨同檢查。（編輯 岳睿燕）