【新聞中心訊】4月20和21日11:00，為期兩天的燕山大學(xué)第三屆“舌品佳肴，胃知燕大”美食節(jié)初賽分別在東校區(qū)燕鳴湖食堂、西校區(qū)大食堂舉行。共有來自東西校區(qū)50名學(xué)生擔(dān)任了本次初賽的美食評委。經(jīng)過兩場初賽的激烈角逐后，來自東區(qū)燕鳴湖食堂的老北京果木烤鴨、中快餐廳的鳳尾蝦以及廣州脆皮燒鴨分別奪得東區(qū)初賽前三名。來自西區(qū)禧進(jìn)甲餐廳的香炸雞排、大榕樹餐廳的港式甜品、東坡肘子分別獲得西區(qū)初賽前三名。

活動現(xiàn)場

參賽美食

比賽還未正式開始，就已有同學(xué)駐足期待，在食堂師傅們的精雕細(xì)琢下，一道道佳肴飄著香氣登上了美食節(jié)的舞臺。香炸雞排外酥里嫩，口味絕佳；烤鴨色澤紅潤，肥而不膩；東坡肘子柔軟淡香；鳳尾蝦肉質(zhì)厚實、香酥可口；糯米果果作為甜品也不甘示弱，奶香濃郁，糯米水果的搭配相得益彰，更有雕刻精美的鳳凰和西瓜突破美食的定義，在造型上更勝一籌。活動現(xiàn)場學(xué)生評委們依次對各道美食進(jìn)行現(xiàn)場試吃，并給喜歡的菜肴進(jìn)行投票。熱騰騰的香氣挑逗著大家的味覺，試吃的同學(xué)絡(luò)繹不絕，對一道道美味佳肴贊不絕口。在長達(dá)一個小時的品嘗后，同學(xué)們用“光盤行動”證明了對美食節(jié)的喜愛。

學(xué)生評委品嘗美食

學(xué)生評委投票

（以上圖片由校團委提供）

據(jù)悉，此次活動由共青團燕山大學(xué)委員會與燕山大學(xué)后勤集團聯(lián)合主辦，燕山大學(xué)學(xué)生會承辦。活動的成功舉行，不僅調(diào)動了食堂師傅對菜品制作的積極性，也使同學(xué)真切感受到不同飲食文化的魅力。（編輯 褚玉晶）