【新聞中心訊】4月27日上午11點，燕山大學第三屆“舌品佳肴，胃知燕大”美食節(jié)決賽活動在西區(qū)大食堂舉行。美食節(jié)決賽主要包括美食品鑒和廚藝比拼兩個內(nèi)容，在場的35個學生評委經(jīng)過認真的品嘗后進行了公正的投票，選出了食堂窗口比拼和學生廚藝比拼環(huán)節(jié)中的自己心目中的最佳美食。特色潮排的香炸雞腿、老北京果木烤鴨和港式甜品糯米果果分別奪得食堂窗口比拼的前三名，學生廚藝比拼組也評出了一二三等獎。

參賽美食

現(xiàn)場制作糖畫

品嘗美食

評委評分

（以上照片由校團委提供）

比賽正式開始之前，學生參賽隊伍就已經(jīng)在食堂廚房的備戰(zhàn)間積極籌備，忙碌的身影向我們展示了他們對美食的熱愛與執(zhí)著。雖然同學們沒有經(jīng)過專業(yè)的訓練，但做出的菜品依然色香味俱全，可口誘人，得到了評委們的一致好評。食堂的大廚們也一展身手，讓人口齒留香的鴨肉、肥而不膩的烤魚、肉質(zhì)厚實香嫩的蝦仁……一道道“硬菜”讓在場的同學們過足了吃癮。爽口的甜品也是少不了的，冰涼誘人的水果冰激凌和軟糯香甜的糕點在給我們帶來強烈的視覺色彩沖擊的同時也讓我們的味蕾進行了一場奇妙的旅行。精美的水果雕刻、中國糖畫如藝術(shù)品一般也吸引了眾多同學的目光，不少同學駐足拍照，活動現(xiàn)場反響熱烈，同學們對美食贊不絕口、好評如潮。

此次活動由共青團燕山大學委員會與燕山大學后勤集團聯(lián)合主辦，燕山大學學生會承辦。活動的成功舉辦有利于傳承中華民族博大精深的飲食文化，推動了校園和諧文化建設(shè)，豐富了同學們的校園生活，讓同學們真切的感受到了飲食文化的魅力。（編輯 褚玉晶）