【新聞中心訊】3月29日，細心的同學(xué)可能會(huì )發(fā)現，最近在東校區二、三食堂和教工餐廳的部分窗口上多了一個(gè)粉紅色的醒目標簽，標簽上清晰的印著(zhù)“食堂幫廚”字樣。在這些貼有特殊標簽的窗口下，有一群工作服上戴著(zhù)團徽，胸前貼有“團員先鋒崗”字樣的服務(wù)員在忙碌地工作著(zhù)，他們有的在打包、有的在盛菜、有的在賣(mài)餅，他們就是我校近期推出的“情系燕園，廚愛(ài)滿(mǎn)家”食堂幫廚活動(dòng)的志愿者們。

3月29日是“食堂幫廚”活動(dòng)開(kāi)展的第一天，全校范圍內招募篩選確定的30名志愿將進(jìn)行持續15天的幫廚活動(dòng)，工作時(shí)間為每天11:40至13:00和17:20至18:30，志愿者會(huì )根據食堂后廚的要求進(jìn)行協(xié)助工作，在食堂窗口做一些洗菜洗碗、盛飯打包等相關(guān)工作。

志愿者服務(wù)現場(chǎng)

二食堂二樓13號山西刀削面窗口的志愿者張孟圓是16級文法學(xué)院的學(xué)生，在第一天幫廚結束后說(shuō)，“第一天工作有些小緊張，其實(shí)有很多事情還沒(méi)有熟悉，只是做打包這樣基礎的工作，還是比較清閑的，檔口的阿姨人也很好，雖然我做的慢，但是她一直在旁邊耐心地指導我。千萬(wàn)別小看了看似簡(jiǎn)單的賣(mài)飯工作，它也是有一個(gè)閉環(huán)過(guò)程的，只要一個(gè)步驟打亂了，就會(huì )影響飯菜傳遞的速度。相信等我熟悉幾天工作后，我會(huì )做的更加得心應手。作為一名共青團員，我想通過(guò)自身的努力踐行‘一學(xué)一做’精神內涵，努力用心地做好這份志愿者工作。”

三食堂一樓8號鐵板蓋飯窗口主廚武新軍師傅表示：“我覺(jué)得這個(gè)活動(dòng)特別有意義，對于學(xué)生來(lái)說(shuō)，能親自到食堂進(jìn)行幫廚，是他們了解我校餐飲工作最直接的途徑，通過(guò)幫廚他們可以參觀(guān)食堂內部、對食堂的工作環(huán)境和工作流程認識的更加清晰。用他們的眼睛告訴大家，我們的食品是安全的、衛生的，可以讓大家放心的。對我們食堂來(lái)說(shuō)，學(xué)生們參與到我們的工作中可以及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，為我們今后的工作改進(jìn)提出好的意見(jiàn)和建議，有利于我們及時(shí)糾正問(wèn)題，更好的為大家服務(wù)。只有我們各方面都做到位，才能為學(xué)生提供最好的餐飲服務(wù)。”

志愿者合影

（以上照片由校團委提供）

本次幫廚活動(dòng)是由共青團燕山大學(xué)委員會(huì )主辦、燕山大學(xué)學(xué)生會(huì )承辦。活動(dòng)前期，學(xué)生會(huì )在全校范圍內招募了100位志愿者，經(jīng)過(guò)篩選最終確定30名志愿者為第一批幫廚成員。幫廚活動(dòng)得到了后勤集團各級領(lǐng)導的大力支持，他們?yōu)橹驹刚呓y一提供了衣服、口罩和帽子等裝備，還親自召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議布置此項工作,在每個(gè)食堂都設立負責人帶領(lǐng)幫廚同學(xué)到各個(gè)服務(wù)點(diǎn)熟悉工作。幫廚活動(dòng)響應了“兩會(huì )”熱點(diǎn)問(wèn)題之一的食品安全問(wèn)題這一主題，同學(xué)們通過(guò)自身體驗，看到了學(xué)校在“源頭嚴防、過(guò)程嚴管、風(fēng)險嚴控”三方面所作出的努力，搭起了后勤集團和在校學(xué)生之間的交流橋梁，是我校大學(xué)生踐行“一學(xué)一做”精神，創(chuàng )新活動(dòng)形式、擴展活動(dòng)領(lǐng)域的重要舉措。（編輯/劉蕊）